Type

Siphon à champagne

Marquage

Aucun

Description

Cet objet n'est pas un tire-bouchon, même s'il possède à son extrémité une mèche pleine. Le siphon a été inventé au début du 19ème siècle, alors que le champagne était encore réservé aux classes les plus aisées. Comme chacun sait, le champagne doit absolument conserver son gaz pour garder toute sa saveur. Pour s'en servir, il suffisait de percer le bouchon avec la mèche comme avec un tire-bouchon puis d'enfoncer le siphon jusqu'au fond de la bouteille ; pour avoir essayé je puis vous dire qu'il ne s'agit pas d'une opération aisée. Un fois le siphon en place, il suffit de tourner le petit robinet pour se servir la quantité dédirée.

Tout le mécanisme de ce modèle est en acier inoxydable, l'extrémité du verseur représente la tête d'un dauphin. Le manche est bois tourné et vernis.

Dimensions

34 centimètres

Poids

95 grammes

Estimation

35 €